在餐饮行业,连锁化和规模化是构建核心竞争力的关键。为了提升内部运营管理的效率与质量,数字化工具发挥着至关重要的作用。兴心诚,作为全国连锁的综合型餐饮企业,已经在深圳、北京、佛山等城市拥有超过百家门店,员工人数超过2000人。面对快速扩张带来的挑战,尤其是人事数字化方面的问题,如人事审批繁琐、考勤管理混乱和薪酬核算复杂,兴心诚携手深玎科技和人力家,开始探索餐饮行业的人事薪酬数字化改造。
作为钉钉的钻石级服务商,广东深玎科技有限公司深耕多年,积累了丰富的行业化解决方案能力。面对兴心诚在转型过程中遇到的挑战和难题,深玎团队迅速响应,深入理解客户需求,为其量身定制了一套独具特色的人事数字化解决方案。以钉钉作为数字化底座,建立线上审批流程和引入智能薪酬系统,不仅减轻了兴心诚人力资源部门的工作压力,还有效地沉淀了数据资产,为兴心诚的持续发展提供了有力支持。

|关于深圳市兴心诚餐饮管理有限公司
专业承包托管政府机关、企事业单位、学校、医院等各类型食堂,为高端写字楼提供现场配餐服务的综合型餐饮企业。连续多年被评为深圳优质团餐服务品牌、深圳市团餐十强企业。
一、制定流程标准,统一管理标尺
人事负责人袁老师透露,过去,兴心诚主要依赖Excel进行工资核算和人事档案管理,虽然能满足基础需求,但随着企业规模的迅速扩张,特别是新项目的接连启动,传统的管理流程显得愈发繁琐和混乱。“我们新店扩张速度很快,有时一个月开一家,有时一个月开两家”,袁老师坦言,“传统线下的管理流程较为繁琐”。
钉钉的引入极大地提升了人事管理流程的效率与即时性,原本繁琐的线下纸质审批流程逐渐被线上审批所取代。“几乎所有人事审批,如请假、补卡、定薪、调薪和病假等都迁移至线上,新员工入职和离职流程也实现了线上化,通过钉钉的人事及审批流程,新员工可以快速加入部门并进行人脸识别打卡。”
系统搭建过程中,深玎团队协助梳理了兴心诚过去复杂的线下流程,有效解决了审批标准不统一和数据管理混乱的问题。更为重要的是,线上审批数据的无缝对接极大地提升了工作效率,“审批数据能够实时沉淀并同步用于薪资计算,相较于过去线下审批复杂的汇总流程和数据差异等问题,现在的线上数据直接打通,有效解决了效率和正确率等问题。”
二、多样考勤管理,数据实时同步
餐饮行业的考勤排班一直是个棘手的问题,不少HR深受其扰。袁老师亦感同身受。“餐饮行业的员工工作时间和地点变化频繁,传统的考勤管理方式显得力不从心。”
钉钉的数字化考勤打卡方式有效解决了数据产出滞后的难题。线上数据得以统一维护,而线下数据也能直接导入系统,整体的管理效能得到了极大的提升。这种方式不仅满足了即时管理的需求,还增强了远程控制的能力,使企业在追求高效运营的同时,也能实现单店管理的优化。然而,袁老师也坦诚地指出:“考虑到我们企业的特性,员工年龄普遍偏大,部分员工不熟悉或不习惯使用智能手机。因此,对于这部分员工,我们仍然采用线下考勤方式。”

三、核算更精准,可视化数据辅助精益管理
兴心诚在薪酬管理方面面临诸多挑战,一方面,上百家门店项目,员工规模达2000人以上,薪资核算工作量本身就很大。“使用Excel综合计算考勤、各项目补贴、加班费、社保和其他保险费用,核算过程冗长且易出错。”另一方面,餐饮行业的成本划分非常细致,领导层对薪资和成本数据的精准把控需求,更是让HR部门倍感压力。
通过深玎团队专业、及时的本地化服务,快速部署了薪酬方案,帮助兴心诚实现了薪酬管理的全面革新。智能薪酬系统能够基于钉钉平台底座实现精准算薪,HR只需在后台设置好薪酬规则,即可一键精准算薪,审批、定调薪、考勤等数据自动关联,实现薪酬全链路管理。“深玎团队协助部署上线后,薪酬核算效率获得显著提升,整个核算流程基本在五天左右完成。”
此外,智能薪酬系统即时生成的成本报表,不仅有效释放了HR部门的资源,“能少做许多重复性事务”,也可以更灵活、及时地响应数据需求,让管理层轻松掌握各项目、分店成本数据,并根据这些精准数据进行动态管控,赋能企业经营管理。

借助深玎专业的全方位服务,兴心诚从传统线下人事薪酬管理流程转变为数字化的运营模式,实现对各个环节精准有效的管理。对内,人力资源部门管理效能获得提升,对外,通过精准的数据赋能业务决策,为企业带来运营服务水平和业绩的双提升,建立兴心诚独有的竞争力。